Ricevo dagli amici del Rif. Scarpa e volentieri pubblico
Domenica 18 luglio al rifugio E. Scarpa a Fressenè Agordino sarà dato uno spazio alla vegetazione nelle sue applicazioni medicinali e gastronomiche.
Durante la conferenza, condotta dalla dott.ssa Laura Vianello, che inizierà alle ore 11.00 verrà considerato il concetto di salute e come , accanto alla medicina tradizionale occupa un ampio spazio la fitoterapia, lo studio delle piante che presentano un effetto terapeutico.
La parte usata della pianta in fitoterapia è chiamata droga. Della droga verranno descritte le procedure, dalla raccolta all'estrazione dei principi attivi.
E' stato scelto di considerare piante autoctone del nostro Paese anche per permettere a tutti di poterle riconoscere e magari anche di poterle usare.
Alcune piante hanno un utilizzo medico ma possono rappresentare aromi e ingredienti perfetti per alcune pietanze preparate a regola d'arte da Teresa che gestisce il rifugio con il marito Renzo.
E' stato scelto di considerare piante autoctone del nostro Paese anche per permettere a tutti di poterle riconoscere e magari anche di poterle usare.
Alcune piante hanno un utilizzo medico ma possono rappresentare aromi e ingredienti perfetti per alcune pietanze preparate a regola d'arte da Teresa che gestisce il rifugio con il marito Renzo.
La manifestazione è stata organizzata con il patrocinio del Centro Studi Riviera del Brenta.
Il rifugio è raggiungibile a piedi oppure con la seggiovia.
Per informazioni : 0437 67010 –
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